DessertVégé
Tarte au citron meringuée
Pâte sablée, crème au citron acidulée et meringue dorée au chalumeau.
1 h 10Préparation 40 min · Cuisson 30 min
8 personnesRecette de base
DifficileNiveau
4.9 / 5par Inès D.
[ photo du plat ]
Préparation
1
Préparer la pâte sablée, foncer un moule et cuire à blanc 20 min.
2
Réaliser la crème au citron sur feu doux jusqu'à épaississement.
3
Garnir le fond de tarte et laisser prendre au frais.
4
Monter les blancs en meringue avec le sucre.
5
Pocher la meringue sur la tarte et dorer au chalumeau.