Plat de résistanceSans glutenVégé
Ragoût de pois chiches à la tomate
Un mijoté réconfortant et économique, parfumé au cumin et au paprika fumé.
50 minPréparation 15 min · Cuisson 35 min
4 personnesRecette de base
FacileNiveau
4.8 / 5par Camille R.
[ photo du plat ]
Préparation
1
Émincer l'oignon et l'ail, faire revenir dans l'huile d'olive jusqu'à coloration.
2
Ajouter les épices, laisser torréfier 30 secondes en remuant.
3
Verser les tomates concassées et les pois chiches égouttés.
4
Laisser mijoter 30 minutes à feu doux, saler et poivrer.
5
Servir parsemé de coriandre fraîche, avec du riz ou du pain.
Dans la même catégorie
[ Plat de résistance ]
Plat de résistanceMijoté
Bœuf bourguignon traditionnel
Viande fondante mijotée des heures au vin rouge, lardons et champignons.
3 h 30 6 pers. Difficile4.9
[ Plat de résistance ]
Plat de résistanceHealthySans gluten
Buddha bowl quinoa & avocat
Bol complet et coloré : quinoa, légumes rôtis, avocat et sauce tahini.
35 min 2 pers. Facile4.5
[ Plat de résistance ]
Plat de résistanceVégé
Risotto crémeux aux champignons
Le grand classique italien, riz nacré et champignons poêlés au beurre.
40 min 4 pers. Moyen4.6